10 、夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎。特色加入葱头丝炒香 。惹味装碟即可食用。菜葱放白糖炒糖色。油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克、特色糖适量 、惹味加入水大火烧开。菜葱烧热锅，油煎
3 、夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色加入蚝油 ，惹味
9 、菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎如果是偏瘦的排骨 ，出油太少 ，排骨洗净斩件备用 。葱头适量 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。蚝油已经够咸味了，不用再另放盐 。炒均后。要加油入。
7 、
准备好材料。生葱头切丝备用。2 、排骨煎出油后，
8 、
5 、
6 、蚝油适量 、油适量
做法：
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4、