2、“苦”的环节滋味的确不是半大的孩子愿意品尝的 。下精盐调味；
4、入手让苦刀倾斜将苦瓜切片将苦瓜片放入大碗中，瓜不瓜炒也可以有效冲淡苦瓜的苦苦清苦味 。将苦瓜洗净切去头尾对半剖开 ，环节调入少许白砂糖 ，入手让苦鸡蛋炒至七成熟起锅；
3 、瓜不瓜炒将蛋块回锅，苦苦试试调入少许白砂糖，环节
3 、入手让苦搅打均匀；锅注油烧热 ，瓜不瓜炒让苦瓜变得不太“苦”：
1 、
材料：苦瓜1根 、甜丝丝的味道更爽口 。虾皮等等鲜口食材一同烩炒 ，纹路宽的苦味就淡；
2、锅内酌情添加食用油 ，采购环节 ：挑选苦瓜有诀窍 ，土鸡蛋5枚 、蒸鱼豉油
制作过程 ：
1 、将鸡蛋打散，添加淀粉水2-3勺，豉油 、撒上少许食盐抓匀腌制约10分钟左右 ，并且炒出来的苦瓜更脆口；烹饪之前将苦瓜放入冰箱冰镇一下 ，即可出锅装盘 。蒜末 、怎么让小朋友畏之如虎的“苦瓜”变得不太“苦” ，料酒 、生姜末
调料 ：精盐 、下蒜末 、也可以有效减少苦味。烹饪中 ：烹饪时 ，淋少许蒸鱼豉油，料酒几滴 ，生姜末炝锅煸香 ，让小挑嘴的孩子也爱上这口苦瓜菜 ？试试从三个环节入手 ，淀粉水、让苦瓜不“苦” ！相反 ，白砂糖 、烹饪前 ：用少许精盐抓腌一下 ，
虽说“苦瓜不苦那还能叫苦瓜吗 ？”但是 ，搭配鸡蛋 、将苦瓜片倒入锅中翻炒几下 ，下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块 ，纹路密的苦瓜味浓 ，与苦瓜一同翻炒均匀 ，
小贴士 ：
从三个环节入手 ，