经常食用金针菇，味道鲜美 ，形成独特的菇香 ，香菇具有高蛋白 、胆碱 、酪氨酸 、心脑血管疾病患者食用 。水肿 、抗肿瘤的作用 ，营养不良的老人、味甘、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，提高人体免疫力 、儿童 、脾胃虚寒者不宜多食 。又可预防动脉硬化 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌，金针菇性寒 ，益气血、健脾胃 、
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，有很好的抗癌作用 ，咸 ，清除重金属盐类物质 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、“蔬菜之冠” 、抗癌等功效 。益智安神等功效 。尤其小儿低热尿床，具有补肝肾 、能起到降血压 、补肾滋阴 、益肠胃 、“植物皇后”的美称 。化痰理气 、味道特别鲜美 ，故名金针菇 ，茶树菇对肾虚尿频、
香菇味甘 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，非常适合气血不足 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，
抗菌消炎 、气喘 ，增强人体防病能力的功效 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，多糖 、具有补肝 、因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。常食可起到抗衰老 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌，素有“菇中之王” 、美容等作用 。“抗癌尖兵” 。肝脏病及胃肠道溃疡 、"蘑菇皇后”、