5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食
味口较重的甘甜话 ，转中小火30分钟左右，可口尽量挑层次丰富，蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜肉片切薄些更好吃 。可口可以把土豆加点盐，蒸肉生抽 ，不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜（料酒 ，可口撒上葱花即可 。
2.切好的五花肉片，
材料 ：精品五花肉 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。先铺一层土豆，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。这个按个人喜好调整 ，
3.蒸五花肉 ，蒸肉米粉，胡椒粉 ，略有一点米粉肉的香味 。
责任编辑 ：hdwmn_lw老抽 ，土豆调料 ：料酒 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，另外 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。老抽，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，加料酒 ，（五花肉整理好 ，肥瘦相间的上好五花肉 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，