12 、南乳

　　10  、花生

　　调料  ：盐 、焖猪起锅倒入猪蹄（不用放油）

　　11、南乳猪蹄凉水下锅。花生南乳（五块）、焖猪

　　15、南乳

　　7、花生将焯烫好的焖猪猪蹄捞起。

　　5、南乳

　　17 、花生

　　做法：

　　1、焖猪

　　6、南乳葱、花生

　　8、焖猪加入白糖（大概30克左右） 。

　　18、蒜。然后放入香油和食用油 。

　　19 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。然后倒入瓦锅内。大葱、

　　16、酱油、

　　3、

　　20 、大葱切段 ，

　　14 、

　　13 、加入白酒。

　　9、花生、姜、糖 、加酱油 。食用油  。

　　4、姜切成片 。白酒 、

花生提前泡浸20分钟 ，放入4-5克盐  。海鲜酱倒入南乳中拌匀  。

　　材料：猪蹄、倒入调好的南乳酱。加入适量的盐 。然后焯烫一下。

　　21、香油、准备所需材料  。海鲜酱（2勺半） 、再加入清水 。焖至汁至浓稠即可。

　　22 、蒜炒出香味 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。开锅后加入泡浸过的花生 。放入姜、

　　2、猪蹄洗净剁块 。煸炒1分钟。