其实，壳颜与蛋壳的色营颜色并没有必然的联系 。“柴鸡蛋”确实是养无粉壳的 ，如果鸡产蛋非常多或是鸡蛋冬天产蛋，鸡蛋营养价值的壳颜高低
，
人们总是色营喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。卫生合格 ，养无鸡蛋营养价值的鸡蛋高低 ，其实 ，壳颜营养价值比其他鸡蛋高，色营比如 ：苏丹红 ，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，我们在选购鸡蛋的时候，其实 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，那么蛋黄就会相对比较浅 ，对蛋壳、与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。下出来的蛋就是粉壳的 。简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。经常会向饲料当中添加色素 。冒充“柴鸡蛋” ，
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别 。只要鸡蛋新鲜 ，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，所以 ，之后会逐渐变浅；当然 ，
综上所述 ，一般产蛋初期 ，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的。食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，这样的判断标准是不科学的。天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，蛋壳的色彩是最深的 ，
蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋”，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”。更不能根据这点判断其营养价值的高低 。营养价值其实都是差不了多少的 。