2 、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋
黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠4 、咸蛋粉有些厚了）
7 、黄瘦蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。肉肠生姜 、咸蛋食盐 、黄瘦
10 、肉肠生菜洗净 。咸蛋清水200克
配料：瘦肉 、黄瘦马铃薯生粉15克，肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
3、生菜 、底部铺平即可（我的盘不平 ，咸蛋黄切片，蚝油 、
材料 ：粘米粉50克、锅内烧开水 ，中间高四周低 ，咸蛋黄 、放入烧开水的锅中 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。
5 、
6 、瘦肉切薄片 ，用生抽食盐食油生粉腌好 ，葱头
调料 ：食油 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。生抽 、
9 、白糖、
8 、芝麻辣椒油
做法：
1 、