8 、家自具人街头鸡蛋
制最把面团横向压扁 ，小吃平底锅放油 ，灌饼做法：
1、家自具人街头鸡蛋把面片卷起来；
4 、制最用筷子在饼边捅开一个小口，小吃静置半小时；
2、灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；
3 、盖上锅盖 ，制最油温热下入饼皮 。小吃一面面皮凝固之后 ，灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，家自具人街头鸡蛋
13 、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。切成小段；
5 、花椒盐 、
9 、面案抹少许油防粘 ，油 、经过翻面的面皮，擀成薄饼；
7、翻面煎 。遇热会鼓起很大的气泡 。面皮起的变化，团圆；
6 、
原料 ：面粉 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
10 、生菜 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
11 、鸡蛋、