佐料：盐 ，感爽干辣椒碎，佐餐用刀削成不规则小块，小菜酱油 ，甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏 ，酱油，道口随吃随取
感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜6 加入味精，倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆 ，辣椒碎 ，甜辣加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，道口白糖 ，感爽熟芝麻
做法：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，熟芝麻 ，
原料 ：小黄瓜 ，白糖，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分，白糖稍微多一些，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，