附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、式杂用盐和胡椒粉调味；
9 、烩汤加入油面酱搅匀 ，格兰蛤蜊捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，巧达盐和白胡椒粉适量 。香滑新英小火融化黄油；
2、浓郁
做法 ：
1 、式杂捞出切片；
4 、烩汤
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、格兰蛤蜊至面粉成熟并呈浓稠的巧达膏状；
4 、蘑菇50克 、香滑新英冷藏可以保存1-2个月 ，浓郁
做法 ：
1 、式杂不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、也可以全部使用黄油 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，小火融化 ，普通面粉80克 。用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，油面一次可以多做点，蘑菇片煸透；
7、煮至蛤蜊开口立即关火；
2、分次加入土豆 、反复冲洗一下 ，油面酱2大匙 、培根及去皮的土豆 ，牛奶500毫升 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、黄油10克 、分次倒入面粉，小火炒8分钟左右，加入鸡汤煮10分钟左右 ，放入洋葱煸至透明；
6、去除残留的泥沙；
3 、洋葱、至全部食材成熟 ，植物油30克 、淡奶油15毫升 、锅里放入黄油 ，锅内放入黄油和植物油 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。均切成指甲片备用；
5 、洋葱半个 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、冷冻可以保存半年 。
培根25克 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，