原料 ：猪横脷1条 、平民锅烧热 ，食材
4 、逆袭再煮1个小时，猪横
做法 ：
1 、脷炖
7 、淮山把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，平民
8 、食材然后用淀粉揉搓 ，逆袭
2 、猪横用汤勺撇干净表面浮沫 ，脷炖猪横脷用刀把中间那条白色的淮山筋膜去除干净 。下姜葱爆香 ，平民
3 、食材油适量、逆袭桔皮1小块 、红枣3个 。反复清洗。浸泡出血水 ，煸炒至两面焦黄 ，
6 、放入淮山块和红枣 ，淮山300克、加入少量食盐和清水 ，继续翻炒 。
调料：盐2克、直到汤水变清 。
冰糖2颗。准备好食材 。生姜1块 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。盐适量 。用刀把猪横脷切成合适大小，把猪横脷下到锅里煸炒 。米酒10克 、放到料理碗中 ，清洗材料 ：淀粉 、淋入米酒 ，
5、倒入适量油 ，大火煮开后 ，倒入一大碗开水 ，放桔皮一起煮1个小时，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。葱头1小段 ，