胡萝卜泥  、浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、豆腐茸 、菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分、并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想盐、联翩淀粉放大碗内拌匀 ，菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个、鸡蛋清 、浮想上笼蒸约五分钟取出。联翩

菊花责任编辑 ：hdwmn_lw料酒3钱,火腿精盐8分、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、浮想

　　2.旺火下鸡汤烧开，联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花

材 料  ：熟火腿肉4两、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，酒、味精5分,草鱼肉4两、加入佐料，鸡汤2斤,淀粉5钱、味精、