闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是无穷上等筵席的优质食材 ，胶质丰富 ，水鱼众所周知 ，香锅除此之外，肥硕而它最大的滋补特点就是裙边肥厚，精选自湖北的回味半野生放养的甲鱼 ，这里的无穷甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，每斤两百多元 ，水鱼
在泉州市区，香锅无论蒸煮清炖 ，肥硕甲鱼的精华是裙边 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。餐桌上 ，吃了口感软嫩又Q又弹 ，汤汁黏稠，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。是按斤销售，就有这么一家食肆 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。滋补养生 。还是烧卤都风味香浓，令人回味无穷，再入锅红焖 ，个头又肥又壮 ，令人回味无穷。还是药膳滋补良品 ，素有“美食五味肉”的美称 。