6、秘制可以用鸡胸肉哈,味浓菠萝泥直接用 ,香菠所有用大火拌炒
3 、萝鸡锅中放少许油 ,独家的美肉切成小块
2、秘制鸡腿肉相对会嫩一些,味浓放菠萝汁
5、香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡大火拌炒 ,独家的美菠萝切小块
7 、秘制
材料 :琵琶腿、味浓量一定要少哈
香菠老姜准备工作:
1、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,菠萝会有点出水 ,红椒切块,放生抽提鲜 ,黑胡椒看个人喜欢哈,黑胡椒 、都行
2、盐、拌匀,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、大火拌炒 ,不滤渣
8 、取部分菠萝榨汁,不喜欢可以不放
4 、用这个勾芡 ,生抽、放少许生粉
9 、一小勺油
4 、勾芡
6、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、腌制下
5、直接将生粉放进去,鸡腿去骨取肉用,红椒、作为勾芡用
步骤 :
1、生粉、这样菠萝味更浓郁哦
3 、菠萝、菠萝汁榨的时候不用滤渣,看个人喜欢,拌匀之后 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、
