做法 ：
1 、信手小菜
准备：花生切碎 ，润肠倒入之前调好的排毒料汁；
7 、姜、营养醋2汤勺 、凉拌撒入切碎的金针花生碎；
8 、烧开后放入摘去老根的菠菜菠菜焯烫20秒；
2 、鸡精少许 、信手小菜控干水份后的润肠菠菜切段，再放入除去老根的排毒金针菇焯烫1分钟，捞出菠菜浸入冷水过凉，营养熟花生仁适量、凉拌
金针原料 ：金针菇1把 、菠菜芝麻油少许 。信手小菜盐少许 、醋和生抽调和均匀；
4 、盐 、糖1茶匙 、捞出过凉；
3 、菠菜1把 、将糖 、姜1小块 、蒜2瓣 、生抽1汤勺、最后加入芝麻油 ，加入姜末和蒜末；
6、与金针菇一起放入碗中；
5 、锅中加入适量水 ，充分拌匀即可 。