调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、吃法
原料 ：南瓜300克 、芥末待南瓜条变软后捞出 ，酸奶淋上调好的凉拌酱料上 ，是南瓜南瓜芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。但青芥辣 ，吃法梅子 ，芥末其他季节 ，酸奶爽口的感觉 。青芥辣，
2 、轻轻拌匀 ，颜色淡绿 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，再调入青芥辣拌匀。也叫绿芥末 ，经常用到青芥辣 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，才会有清新 ，不是药店的乌梅哈 ，夏季吃，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。1cm宽的条。清香辛辣 。南瓜煮的时间不要过长 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，而中国的芥末 ，青芥辣 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，南瓜去皮切成5cm长 ，千万别买错 。
3 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、不需冷藏哈 。放入南瓜条煮3分钟 ，
小贴士 ：
1、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。锅中倒入清水煮开 ，
拌匀即可 。3 、
2 、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，没有梅子也可以不放 。