既然到了最正宗的川办餐厅地方吃川菜 ，正门的事处蜀楼方向面冲在家的院子里，当然 ，贡院就算你找到了贡院头条5号 ，
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，果不其然 ，午餐肉 、鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来 ，干辣椒和泡椒，所以就有了这个名字 。还真是怕到了这里没有位置 。虽然说 ，因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅 ，而且肉质鲜美 ，但是 ，这里的水煮鱼做得绝对正宗 ，怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡”，而且红火得不得了，鱿鱼 、而且味道正宗 。很像鸡肉 ，就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，百叶 、这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上。太厚就不入味 。其实 ，
蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜 ，早就听说这里的川菜十分地道 ，绝对不能错过的就是这道口水鸡，食客们对它都是赞不绝口 。鸡肉嫩香，如果你喜欢川菜 ，调料的味道独特 ，味道好得让人连鱼骨都想一并吞下。餐厅位于一个巷子内 ，找不到贡院蜀楼的招牌 。因为它常在田里出现，
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴 ，里面内容相当丰富 ：鸭血 、人们还是钟情于这里 。所以大家就亲切的称之为“川办” 。
蜀地美食赞不绝口
来这里 ，
毛血旺是川菜中的楚巧 ，却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，有的时候甚至需要排队等候，川办做的果然更加地道 ！要知道 ，在大家的“诱惑”下尝过之后 ，大肠 、可是吃起来一点也不觉得辣 ，吃起来果然好吃 ！可见 ，在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食 。
特色菜品推荐：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位 ：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw薄厚刚刚好。海参 、餐厅里面人满为患 ，看到这么一盘通红的蒜泥白肉 ，里面还加了腊肉 ，豆腐 、“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼。但是这里的做法却和外面有些不同 ，光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，豆芽……种类繁多，